Recomandări pentru efectuarea unei verificări calitative


1.Analizează fațada coffee shop-ului (să fie curată și intactă), pereții, ferestrele din exterior (să fie curate), panoul cu logo-ul corporativ, scara de la intrare, ușa de intrare;
2. Observă dacă cineva te-a salutat, dacă este rând la casă;

3. Atunci când plasezi comanda, atrage atenție deosebită la atitudinea angajatului, la nivelul de cunoaștere a meniului;
4. Comportă-te de parcă ești prima dată în acest local sau că ești indecis și nu știi ce exact să comanzi, pune întrebări despre orice produs și atrage atenție ce a răspuns angajatul.

5. Fii atent dacă angajatul ți-a propus ceva suplimentar la comandă, dacă ți-a prezentat băutura nouă sau felul de mâncare nou și promoția actuală.

6. După ce ai efectuat comanda, alege orice loc în sală. În timp ce mergi spre masă, evaluează curățenia podelei, mobilei și a decorului. Dacă ai observat unele încălcări sau ai dubii în privința unor detalii - fă o poză.

7. Observă intervalul de timp de la plasarea comenzii până la momentul în care vei primi comanda (este important să fixezi timpul pentru fiecare fel de mâncare separat).

8. Încercăsă te comporți firesc.


De ce verificarea mea a fost respinsă?


1. De ce raportul meu nu a fost acceptat?
  • A fost încălcat scenariul Oaspetelui Misterios al Tucano Coffee;
  • Verificarea nu a fost efecutată în termenul stabilit;
  • Calitatea pozelor nu ne permite să analizăm produsul (pozele sunt întunecate, neclare, prea luminoase, lipsesc toate sau unele pozele necesare);
  • Lipsește chestionarul completat;
  • S-a depistat că ești prieten al unui angajat sau ai făcut parte din echipa Tucano Coffee și ai efectuat verificarea neobiectiv.

  • 2. Raportul meu nu a fost acceptat. Acesta nu va fi plătit?
  • Dacă raportul nu a fost acceptat, achitarea nu se efectuiază.


  • © COPYRIGHT 2017 TUCANO COFFEE. Protecția datelor | Politica cookie

    Title

    Text